شبكة اخبار الناصرية/عمار الحسيني:
حصل عميد كلية الزراعة في جامعة سومر في ذي قار الدكتور راجي طعمه ، على براءة اختراع عن انتاج الاحماض الدهنية غير المشبعة .
وذكر بيان لوزارة التعليم العالي والبحث العلمي ، حصلت شبكة اخبار الناصرية على نسخة منه ، ان الاختراع ركز على انتاج الاحماض المتعددة عديمة التشبع بأستخدام فطر ( Mucorsp) كونه اكثر انتاجاً وغزارة لهذه المواد وسهولة تنميته على اوساط زراعية متوفرة على مدار السنة .
واوضح ان أهمية الاختراع تانتي من ان الأحماض الدهنية المتعددة ، هي احماض عديمة التشبع من الناحية الصحية و التغذوية وهو الأمر الذي دفع الى إيجاد بدائل دائمية ومتوفرة بشكل كبير .
وبين ان الاختراع يسخير الاحياء المجهرية في انتاج هذه الاحماض وخصوصاً فئتي (اوميغا-6,اوميغا-3 ) وذلك لعدم قدرة الجسم على تخليقها حيوياً ولابد ان يتناولها عن طريق الغذاء.
( ع ح ه )